知る人ぞ知る黒糖と黒蜜

2020年10月7日

密かな人気!筑前釜炊き黒糖と蜜絞りが美味しすぎる!

土づくりから栽培ー製糖作業まで、丁寧な手作業で作れる筑前釜炊き黒糖と蜜しぼりは、優しい甘みとコクが自慢です。黒糖は、口溶け優しいホロホロ食感で一度食べるとやみつきに。
みなみの里でも販売中。

蜜しぼりという名の黒蜜は、その名の通り、ともかく濃厚。なのに口当たりが優しくさらりとしているのが特徴。ヨーグルトにかけたり、わらび餅にかけたり・・煮物にも隠し味で使うと贅沢すぎますが・・とってもおいしくできるのです。

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